簡單酸辣粉絲湯的做法 粉絲價值
經驗2.72W
1、榨菜50克,粉絲100克,花生油15克,瘦肉絲25克,精鹽3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。
2、瘦肉切成細長絲,鍋內放少許花生油,加入瘦肉絲煸炒,然後加入清水燒開。
3、水開後加入榨菜絲,粉絲,煮透粉絲,再加入味精,精鹽調味,最後放入食醋,辣椒粉即可。
4、粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,涼拌更佳。
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