手工巧克力製作方法 怎麼做巧克力
1、首先將準備好的細沙糖、鮮奶油與細切的巧克力,利用間接方法(隔水加熱之後才使用)溶解後,加甜酒放置約15分鐘之後,再進行攪拌。
2、當冷卻成糊狀之後(在到達可用擠的程度),利用大圓口徑,擠在油蠟紙上或膠紙上勻可。
3、將擠好的成品,放至於冷藏室5度冷卻,約1~2小時(已成稍微硬了),這是可拿出置於工作台上,用手搓圓成行後,再次放置冷藏約半小時(達到有點硬度只程度)備用。
4、當全部的餡製作終了,再將巧克力調温調好,放置保温鍋(巧克力專用保温鍋),保持在32度-33度左右,即可開始將已冷藏搓圓備好的巧克力餡拿出。一個一個來做,用滾圓的動作。
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阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
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關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
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2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來説,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成為一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
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客廳什麼格局最旺財
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