巧克力與牛奶一起煮可以做成熱巧克力嗎 巧克力與牛奶怎樣做成熱巧克力
1、可以做成熱巧克力,
2、兩者結合做成熱巧克力的方法:
(1)用鍋把牛奶加熱,待鍋沿的牛奶開始冒小泡時,把巧克力豆倒入;改成小火,不停攪拌,直至巧克力完全溶化;根據個人口味可以加糖,奶油巧克力奶,將淡奶油加牛奶煮沸;
(2)將巧克力醬隔水加熱,最後將奶油混合液緩緩加入巧克力醬,攪拌均勻;最後放白蘭地酒,然後把打發好的奶油像擠蛋糕花那樣擠一圈在熱巧克力放在上方。
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