新鮮的青豌豆怎麼做酥脆好吃 酥脆青豌豆做法介紹
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1、食材:新鮮豌豆400克、食用油適量、食用鹽適量、清水適量。
2、新鮮豌豆扒出來。
3、豌豆泡在水中,加適量鹽。
4、豌豆煮20分鐘左右。
5、煮好豌豆後,撈出控幹水分。
6、起鍋燒油,加熱到四成油温的時候放入豌豆進行炸制。
7、豌豆炸到飄起來的時候就算是炸熟了。
8、盛出,控油即可。
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