正宗排骨湯的做法 正宗排骨湯怎麼做

1、排骨500克、葱適量、姜適量、鹽適量、花椒適量、八角適量。

2、做法：排骨洗淨剁成塊，葱姜切好備用熱油炒排骨，炒至排骨變色，加入姜、花椒、八角加入葱段、加入沒過排骨的水，加入兩勺鹽，大火煮開10分鐘左右後轉小火煮40分鐘左右，出鍋撒上點香菜。