檸檬雞爪的日常做法 怎樣製作檸檬雞爪
1、食材:雞爪適量、薑片適量、八角適量、花椒適量、香葉適量、料酒一勺、蒜適量、小米椒適量、洋葱適量、檸檬適量、醬油一勺、白糖一勺、芝麻油一勺、生抽一勺;
2、雞爪去除指甲,剪成兩半,放在冷水中浸泡。
3、對雞爪進行反覆清洗。
4、放入冷水鍋中,加入薑片、料酒。
5、水燒開後,撇去浮沫。
6、加入香料,蓋上鍋蓋再煮15分鐘。
7、雞爪煮好撈出,冷藏備用。
8、檸檬用鹽水搓洗,去尾,切成薄片。
9、放入所有配料。
10、加入所有調味料。
11、用筷子攪拌均勻,放入冰箱冷藏兩小時。
12、即完成檸檬雞爪的製作。
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