媽媽做給孩子吃的飯菜推薦 寶寶愛吃的肉菜做法
1、寶寶吃的食物必須營養豐富,所吃的食物中最好每天都能涉及肉、蛋、奶、穀類、蔬菜,所以媽媽在給孩子安排菜譜時要進行精心的設計,儘可能讓寶寶吃得開心又營養豐富。下面給寶媽們推薦幾款寶寶愛吃的肉菜做法,希望寶寶們都能夠健康成長哦!
2、肉餅蒸蛋,準備材料:肥瘦比例為3:7的一小塊豬肉、三隻鮮蝦、兩隻鮮香菇、兩顆雞蛋,適量的鹽、生粉、油和清水。
3、做法:把準備好的豬肉先剁成肉泥,把蝦清洗乾淨後鍋殼去蝦線切成小粒,香菇清洗乾淨後擠幹水分同樣切成小顆粒。
4、把肉、蝦丁、香菇粒放在容器中加入鹽、生粉、油,然後逐次添加清水,每次添加時都要用筷子攪拌上勁。
5、最後把食材倒進碗裏,在中間按出一個可以盛放雞蛋的淺窩,把雞蛋打入後放鍋裏蒸十分鐘即熟。
6、蘑菇炒肉片,準備材料:適量的蘑菇,一百克肉片,植物油、葱、鹽生粉、料酒適量。
7、做法:先把肉片使用清水沖洗乾淨,再加入鹽和料酒以及適量澱粉將肉片進行醃製,約十分鐘之後即可。
8、起鍋加油,熱後加入薑絲爆出香味再加入肉片進行煸炒,肉片發白後滴入料酒繼續煸炒。隨後把切好的蘑菇片放入鍋中加入適量食鹽一同翻炒,蓋上鍋蓋燜兩分鐘左右撒入葱花出鍋。
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