可可液塊可以直接吃嗎 可可液塊可不可以直接吃

1、可可液塊可以直接吃的。可可液塊是生產巧克力的重要原料，無毒，可以直接吃的。可可液塊通過壓榨可得到可可脂和可可餅塊，而可可餅塊是加工成各種可可粉的必要原料。

2、以可可豆為原料，經過清理、篩選、焙炒、脱殼、經鹼化（或不鹼化）、通過精細研磨磨成的醬體稱為可可液塊，也稱可可飲料或苦料。可可液塊在温熱狀態具有流體的特性，冷卻後凝固成塊，故稱為液塊。