肉桂茶沖泡水温及方法
肉桂茶的沖泡方法:
1. 準備4克到6克的肉桂,用刀切片或者搓碎成小塊。
2. 準備一杯熱水(80℃~90℃)。
3. 將肉桂放入茶杯中。
4. 將熱水倒入茶杯中,大約250毫升。
5. 用茶漏過濾一遍,去掉渣。
6. 加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
7. 沒有茶渣的肉桂茶就做好了。
注意事項:
1. 如果水温太高,茶湯的口感會發苦,水温過低會影響茶湯的味道。建議水温控制在80℃~90℃之間。
2. 肉桂茶含有大量揮發油,熱水能更好地將其釋放出來,因此不能用冷水沖泡。
3. 肉桂茶可以和其他茶葉一起沖泡,比如綠茶、紅茶、菊花茶等。
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