秋季養生湯煲湯食譜有哪些 秋季養生湯煲湯食譜介紹
1、烏雞湯
準備材料:烏雞一隻、大葱一段、薑片適量、桂圓、紅棗、枸杞適量。
先將水燒開轉小火,把烏雞放入3到4分鐘,然後撈出洗淨。
砂鍋中加水,放入料酒和鹽,放入烏雞。
最後放入葱姜,紅棗和桂圓,煲3到5小時,出鍋放枸杞。
功效:能補虛強身,又治消渴及噤口痢。
2、山藥排骨湯
準備材料:排骨600克,山藥一根,鹽適量。
將水燒開,丟進排骨,將排骨去血沫。
將山藥切塊。
將砂鍋內加入水,放入排骨,大火燒開後轉小火慢燉一個半小時左右。
將山藥放入,加入鹽,再燉20分鐘左右即可。
3、雪梨黑木耳養生湯
準備材料:雪梨、紅棗適量、黑木耳適量、水。
將雪梨洗淨,削皮去核切塊。
將紅棗洗淨,黑木耳洗淨泡發。
將材料一起放入壺中,加水煮半個小時左右即可。
功效:補氣血,滋腎養胃。
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