秋季健康養生食譜 去燥潤肺是關鍵
秋季乾燥,容易出現上火、咽痛、感冒以及上呼吸道感染等病症,秋季養生要以去燥潤肺為主,要常吃百合、蓮藕等應季食物。下面就推薦幾款適合秋季養生的家常食譜。
秋季氣候乾燥,應多吃生津液、去內燥的食物,滋補以甘平為主,避免過度進補加重秋燥。飲食調養也要從這個角度出發,下面就介紹幾款適合秋季養生的家常菜。
一、西芹南瓜和百合同炒。西芹去老筋切成小段,鮮百合洗淨,將南瓜切片焯水備用。鍋內熱油翻炒西芹片刻後,放入南瓜、百合翻炒片刻,斷生以後加食鹽和雞精調味出鍋。眾所周知西芹有降血壓、健胃的作用,而百合是秋季撫平乾燥的佳品,加入南瓜以後護肝通便。
二、番茄土燉煮牛肉。選用肥瘦相間的牛肉一斤,切成小塊後焯水去除浮沫。土豆、洋葱和番茄改刀成合適的大小備用。鍋內熱油爆香葱姜,加入土豆、牛肉翻炒片刻後到哦如西紅柿和適量水,燉煮到牛肉軟爛加入洋葱,煮沸出鍋。番茄搭配土豆口感酸甜開胃,補血補氣。
三、鯽魚和豆腐搭配煮湯食用。大小適中的鯽魚三條,南豆腐一百五十克左右。先將鯽魚洗淨油炸備用,另熱油爆香姜蒜,放入鯽魚後加入熱水、豆腐燉煮,等到湯汁奶白加入適量鹽調味。鯽魚豆腐湯清熱健胃,可以緩解秋季的口感、咽痛、口腔潰瘍現象。
四、銀耳蓮子同煮做羹。幹銀耳、蓮子浸泡兩小時左右,銀耳去蒂撕成小片,放入燉煲中燉四小時左右,食用時加入冰糖。銀耳蓮子湯有生津養肥、補腎安神的功效,適合秋季食用。
除了以上幾款食譜以外,秋天還要多食用蓮藕、蜂蜜、梨子、蘿蔔等食物,應季蔬菜水果一般都有平復秋燥的作用。
-
南京板鴨零食的危害
南京板鴨是一種傳統的中國熟食,但過量食用或品質不佳的板鴨零食可能會有一些危害。以下是可能的危害:1.高鹽含量:板鴨通常通過醃製和烘烤來製作,這會導致板鴨的鹽含量較高。過多食用高鹽食品可能增加高血壓、心臟病和中風的風險。2.高脂肪含量:製作板鴨時使用的皮肉...
-
高血糖有什麼危害
高血糖是指血液中的血糖濃度超過正常範圍。長期高血糖會對人體健康造成許多危害,包括:1.糖尿病併發症:長期高血糖會導致糖尿病併發症,包括心血管疾病、視網膜病變、腎臟疾病、神經系統病變等。2.心血管疾病:高血糖會增加罹患心血管疾病的風險,包括心臟病、中風、動脈...
-
缺鐵性貧血的症狀危害大嗎
缺鐵性貧血是一種由於體內缺乏足夠的鐵元素導致紅細胞無法正常合成血紅蛋白的疾病。其症狀可能包括疲勞、乏力、頭暈、心悸、易怒、注意力不集中、呼吸困難、皮膚蒼白等。雖然缺鐵性貧血不屬於危及生命的急性疾病,但若不及時治療,會影響患者的生活質量和工作能力...
-
前額葉受損有什麼危害
前額葉是大腦的主要部分之一,位於額葉的前部,負責多種認知和行為功能,因此受損會對個體產生各種不同的危害。一些可能的危害包括:1.認知功能受損:前額葉在認知功能(如思維、記憶、學習、集中力等)中起重要作用。受損可能導致注意力不集中、記憶力下降、困難的思維和學...