羊肉片蘿蔔絲湯的做法
羊肉片蘿蔔絲湯的做法如下:
材料:
- 羊肉片:250克
- 蘿蔔:1根
- 雞蛋:1個
- 葱薑蒜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 料酒:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 準備材料。將羊肉切成薄片,蘿蔔去皮後切成絲,葱薑蒜切末備用。
2. 醃製羊肉片。將羊肉片放入碗中,加入少量鹽、料酒和醃製時間,攪拌均勻醃製15分鐘。
3. 煮湯底。熱鍋加入適量食用油,放入葱薑蒜末煸炒出香味,然後加入適量清水煮沸。
4. 添加羊肉片。將醃製好的羊肉片逐片加入開水中,煮至肉片熟透後撈出備用。
5. 做成湯。將煮羊肉的湯鍋中加入適量鹽和雞精進行調味。
6. 準備蘿蔔絲。另起鍋放入適量食用油,熱鍋後放入蘿蔔絲翻炒均勻。
7. 打雞蛋。將雞蛋打入碗中,打散備用。
8. 加入雞蛋。當蘿蔔絲炒至八成熟時,倒入雞蛋液翻炒均勻。
9. 調味。翻炒至雞蛋熟透後,加入適量鹽和雞精調味。
10. 準備就餐。將煮好的湯倒入裝盤的碗中,再加入炒好的蘿蔔絲,撒上一些葱花即可。
以上就是羊肉片蘿蔔絲湯的做法,簡單方便,味道鮮美香噴噴的。需要注意的是,煮肉片時不要過久,以免羊肉變硬。另外,調味料可根據個人口味進行調整。享用美食吧!
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認為紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因為在中國文化中,紅色被視為吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視為象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認為是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
枳殼的作用和功效
枳殼,又稱枳實,是一種中藥材,一般用於煎劑或者製成飲片。枳殼的作用和功效如下:1.燥濕化水:枳殼具有清熱燥濕的作用,能夠通過排除體內多餘的濕氣,促進體內水分的代謝和排泄,從而起到利水通便的作用。2.理氣消食:枳殼具有理氣消食的功效,能夠促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,幫...
-
卧室裝修什麼最旺財最吉利
根據風水學説,卧室裝修中以下幾種元素被認為是最旺財最吉利的:1.金色裝飾:金色被視為象徵富貴和財富的顏色,因此在卧室中添加金色的裝飾品或傢俱可以帶來旺財的氣場。2.水元素:水被認為是財富的象徵,在卧室中增加水元素如裝飾畫、吊燈或擺放一盆水草都可以帶來財運。...
-
院子東牆掛什麼畫最好最旺
院子東牆掛一幅風水畫最好最旺。風水畫可以吸引陽光和正能量,有助於增加院子的生氣和活力,同時也可以帶來好運和財富。選擇一幅寓意吉祥的風水畫,比如山水畫、鯉魚躍龍門等,可以使院子更加繁榮昌盛。...