面拖蟹的做法 面拖蟹怎麼做
經驗1.24W
1、海蟹5只,麪粉200克,色拉油適量,食鹽少許,姜適量,料酒適量,老抽適量,白糖少許。
2、蟹洗淨,去掉蟹臍,腮等。用刀把蟹切成小塊。
3、把蟹的切口放入麪粉中蘸一下,讓麪粉封住蟹黃。
4、把鍋內的油熱後,放蟹進去,用小火炸至金黃,用平底鍋炸時可以把鍋傾斜,那樣就不用加很多油炸蟹了。
5、鍋內留底油,煸香葱,姜,然後放炸過的蟹翻炒,加老抽,酒,糖,鹽翻炒均勻,加水燜煮一會。
6、將剩餘的麪粉調成濃稠的麪粉糊,放入鍋內,翻炒均勻,讓麪糊均勻裹住蟹,鍋內不留湯汁,即可出鍋。
標籤:面拖蟹
-
秋季什麼花開得最旺盛呢
在秋季,菊花是開得最旺盛的花之一。菊花在秋季綻放,色彩豐富,花形優美,是秋天的代表花卉之一。除了菊花,秋天也是一些其他花卉如大波斯菊、秋英、秋海棠等開得比較旺盛的季節。每種花都有其獨特的魅力,為秋季增添了濃厚的色彩。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列為國家級重點文物保護單位。...
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...