冷凍海蔘的做法 冷凍海蔘怎麼做
1、主料:海蔘5個。輔料:葱白適量,食用油適量,食用鹽適量,蠔油適量,冷凍海蔘澱粉適量
2、冷凍海蔘解凍後用清水洗淨備用。
3、解凍好的海蔘切成小條備用。葱白切成小條備用。鍋內加入適量的食用油燒熱。
4、放入葱白大火炒出香味後撈出。
5、鍋內留下的剩餘葱油燒熱,加入適量的蠔油。
6、加入適量的清水煮沸。下海蔘翻炒。
7、加入濕澱粉翻炒均勻。中火燒至湯汁收濃後,加入炒好的葱白。加入適量的食用鹽調味後出鍋。
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