生薑怎麼吃 生薑的吃法
1、感冒發汗用去皮生薑
感冒了熬生薑水不陌生吧,目的是為了驅寒,但要把生薑皮去掉,只留生薑。才能起到很好的驅寒療效哦!
2、炒菜可以去皮也可留皮
如果是炒菜把生薑當調味料,皮可去可留。若吃菜的人都是涼性體質,就可以去皮。而且每個菜的熱性不一樣,遇到熱性菜可以留着生薑皮。
3、泡茶喝需要留着生薑皮
有的人喜歡用生薑泡茶,像和蜂蜜一起泡生薑蜂蜜茶。因為生薑是熱性的,泡茶怕上火,如果留着生薑皮,就不易上火了。
4、根據不同人羣食用
知道了生薑皮和生薑的關係後,每次食用生薑時可以根據不同人羣食用。寒性體質的不留皮,熱性體質的留着生薑皮。
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