廣東順德紅糖鬆糕怎麼做 廣東順德紅糖鬆糕做法簡單介紹
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1、材料:紅糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。
2、紅糖加水煮至糖融化,放涼至40℃左右。
3、酵母加入少許温水攪拌融化備用。
4、紅糖水加入粉中攪拌至無顆粒狀。
5、把酵母水也加入粉漿中攪拌均勻,粉漿提起成流線不斷的狀態就可以了,如果太稀就加點粉,太稠了加點水。發酵30分鐘。發酵好的麪糊裏大量氣泡,攪拌均勻排氣。盤子底部刷油,把麪糊倒進去,震出大氣泡,涼水入鍋蒸25分鐘即可。
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種牡丹什麼土最好最旺養
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機動車發生側滑時要如何調整方向
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