五穀雜糧包括哪些 五穀雜糧有什麼
1、五穀雜糧包括稻穀、麥、高梁、大豆、玉米。
2、五穀雜糧通常指的是稻穀、麥、高梁、大豆、玉米。而現在我們習慣性地將米、麥以外的糧食稱作雜糧,因此五穀雜糧也泛指所有的糧食作物。
3、在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五穀為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時又稱五穀為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種説法認為五穀泛指五類作物,即“懸、藤、根、角、穗”。
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