新鮮紫蘇葉怎麼炒着吃 紫蘇葉怎麼炒最好吃

1、食材：紫蘇葉100克、草魚250克、薑絲2克、蒜蓉5克、生抽2勺、料酒1勺、豆瓣醬2勺。

2、把魚殺了去魚鱗，內臟，用油炸至金黃

3、把紫蘇葉洗乾淨用刀切絲放入碗中

4、鍋中放入油倒入薑絲，蒜蓉，豆瓣醬炒出香味再放入適量的水燒開再放入炸好的魚料酒醬油，再放入切好的紫蘇葉煮熟再放入適量的鹽拌勻就可以出鍋食用了。