電飯煲蛋糕粘鍋怎麼辦 電飯煲蛋糕粘鍋的方法
1、用電飯煲做蛋糕容易出現粘鍋情況,可能是因為製作蛋糕的方式不對,或者是由於沒有在電飯煲內壁塗抹一層油造成的。蛋糕粘鍋就會影響完整性,如果破壞了蛋糕的形狀,只能重新制作。
2、想防止蛋糕出現粘鍋現象,可以在網上購買一些專用的油紙,這些油紙鋪在電飯煲上面,能夠有效的吸收油分,同時可以預防電飯煲粘上多餘的蛋糕,自然也就不會出現蛋糕粘鍋的情況。
3、如果來不及購買油紙,可以在電飯煲內層刷一些食用油,保證鍋壁的滑潤,這樣就不會粘鍋了。若做出來的蛋糕已經粘鍋了,就直接用電飯煲往裏面翻倒,即可將蛋糕取出來,不過,蛋糕的形狀已經被破壞了。
4、做蛋糕時,要選擇一個合適的電飯煲,如果電飯煲的內膽已經老化,且非常嚴重,內裏有凹凸不平、掉漆等情況,用來製作蛋糕也是容易粘鍋的。
5、一般用電飯煲製作蛋糕大約需要20分鐘時間,最長時間不能超過30分鐘。如果做的蛋糕比較大,擔心不熟,那麼可以再重複按下煮飯鍵,多燜10分鐘左右。
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