粽子一般要煮多久 多長時間能把粽子煮熟
1、粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。
2、把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
3、粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進入糯米內,相對就好煮些了。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
4、另外,煮粽子的時間,這個確實不太好説。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係,如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間長短。
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