用梨怎麼做秋梨膏 秋梨膏的功效與作用
1、用梨怎麼做秋梨膏:
(1)秋梨洗淨削去外皮,擦板架在湯鍋上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。
(2)老薑削去外皮切成細絲。乾紅棗洗淨,瀝去水分,去核。
(3)乾紅棗、冰糖和薑絲放入湯鍋中,和梨蓉及梨汁用大火燒沸後,蓋上蓋子轉小火慢慢熬煮約30分鐘。
(4)用漏勺撈出湯鍋中煮着的梨蓉和紅棗,用撈勺擠壓出更多梨汁。
(5)過濾掉梨渣、紅棗渣和薑絲,繼續用大火煮開,再改小火熬煮約60分鐘離火晾涼。
(6)在熬好、晾涼的梨膏中調入蜂蜜混合均勻,放入密封罐中。
2、秋梨膏的功效和作用有止咳祛痰,生津潤肺。秋梨膏也叫雪梨膏,以精選的秋梨,或者鴨梨、雪梨等作為原料,再配上一些止咳祛痰,生津潤肺的藥物,比如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、貝母、蜂蜜等等熬製而成。秋梨膏常常用於治療陰虛內熱、燥熱、傷津導致的肺熱、煩渴,包括乾咳無痰或者咳血,或者痰比較粘稠,或者是大便乾燥等等,無論男女老少患者都比較適合服用,但具體服用最好還是在醫生指導下進行。而且糖尿病患者服用期間要注意血糖變化。
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