空氣炸鍋怎麼炸帶魚 怎樣用空氣炸鍋炸帶魚
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1、需要提前準備好的材料包括:帶魚300克、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、葱薑蒜適量、五香粉適量、白胡椒粉適量。葱薑蒜切碎。
2、帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜,切成段。
3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、葱薑蒜拌勻,冰箱冷藏醃製2-4小時入味。
4、取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾。
5、空氣炸鍋200度預熱,底層刷薄油,放入醃製好的帶魚,表面刷油,炸10分鐘左右。
6、中間打開翻面在刷薄油,炸至表面金黃就OK了。
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