嶗山綠茶茶葉品種
嶗山綠茶主要有以下幾種品種:
1. 炒青:是最為常見的嶗山綠茶品種,採用嫩芽為原料,經過採摘、殺青、揉捻等工藝處理而成,在殺青過程中不發酵,保留了茶葉的原色和芳香。
2. 特級碧螺春:是嶗山綠茶中的優質品種,採摘自春季嫩芽葉,外形組織緊密,呈現螺旋狀,色澤嫩綠,湯色黃綠清澈,口感鮮爽。
3. 特級雲霧:採自海拔800米以上的高山茶園,因常年雲霧繚繞而得名。茶葉條索細長挺直,湯色清亮,口感醇厚,香氣獨特。
4. 壽眉:又稱老壽眉,屬於嶗山綠茶中的紅茶品種。其外形稍縮小,色澤烏潤,湯色紅豔,口感醇厚,回甘強烈。
5. 禮盒裝嶗山綠茶:由多種不同的嶗山綠茶品種混合而成,並經過精心裝配和包裝,是一種更為精緻和高檔的茶葉產品。茶葉外形整齊,色澤綠潤,香氣濃郁,口感香醇。
這些品種的嶗山綠茶都具有獨特的香氣、口感和品質特點,適合喜歡綠茶的人品嚐和選擇。
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