西瓜西米冰牛奶步驟 如何做西瓜西米冰牛奶
1、食材:西米 30g、牛奶 25g、西瓜 20g。
2、把西米洗乾淨用清水泡2個小時等泡發待用。
3、把西瓜細成塊,我直接用手工把西瓜搞碎,用機器打成果汁。然後放急凍裏冰凍好。
4、把西瓜放入急凍箱內凍成帶冰塊狀,然後把把搗碎。
5、兩個小時之後,西米已經泡軟了。
6、把砂鍋放在灶台上,可以用清水煮,也可以用純牛奶煮。等水開了之後,倒入西米,而且需要不停的攪拌,防止粘鍋。
7、當西米煮成透明的時候,即已經煮熟了,盛出小碗中,然後當涼(可以放冰箱裏凍一會),然後配上冰凍的西瓜即可食用。夏天吃很不錯。
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