新鮮百合怎麼做好吃鮮 新鮮百合好吃鮮甜的做法
1、食材:鮮百合1碗,蒜2粒,肉片半磅,蠔油1湯匙,紅蘿蔔半根,生抽2湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙。
2、用鹽1茶匙和生抽1湯匙將肉片醃15分鐘。
3、準備好切片的紅蘿蔔和剝成片的百合。
4、用少許油卡把蒜米爆出香味然後加入肉片炒到8成熟。
5、加入紅蘿蔔一起翻炒。下少許糖調味。一直炒到紅蘿蔔軟身,(可以加少許水燜一下)。
6、下百合同炒兩下,百合易熟。看到變有一點透明就行了。
7、最後加入蠔油拌勻就可裝碟了。
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