關於鮮甜的知識

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西葫蘆絲怎麼炒鮮甜下飯炒西葫蘆絲家常做法

1、用料：西葫蘆2個，前腿肉沫100克，蒜2瓣。2、西葫蘆去皮，用少許料酒和鹽提前醃製肉沫5分鐘。瓜刨絲、蒜切大粒。3、熱鍋下油，爆香蒜粒，放瓜絲、放鹽。中大火炒30秒瓜有點軟，放肉沫，一起中火翻燜炒2分多鐘，放少許醬油，翻勻10秒，關...
怎樣做海鮮蝦粥鮮甜海鮮蝦粥的做法

1、準備食材：粥米、青蝦、香葱、生薑等；2、粥米，洗淨浸泡20分鐘；3、青蝦洗淨，去蝦線，去蝦殼，放鹽、胡椒粉、油、醃製；4、洗淨的粥米，放入鍋中，加入適量的清水；5、按煲粥鍵，約45分鐘；PS：每個電飯鍋功能不同，煲粥時間略有不同。6、粥煮...
海鮮菠菜粥做法圖解鮮甜美味的粥品

1.蝦仁，全貝，菠菜分別焯水備用2.用高湯做粥底3.先放入各種魚丸，切小一點很出數。快煮熟時放入半熟的蝦和貝，還有菠菜，放入鹽和白胡椒調味。不用放味精。4.盛入碗中放些紫菜點綴。...
白灼九節蝦做法大全鮮甜可口美味極了

1、做法一：將新鮮九節蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦腳蝦腸;再用牙籤從蝦的第二節處挑出蝦線;鍋中加水，放入姜葱，把水燒開。水開後調入1茶匙的料酒，再倒入處理好的蝦，中火煮上1~2分鐘，煮至蝦變成紅色，蝦身彎曲即可馬上撈起;將蒜末放入小碗...
鮮甜桃酥做法鮮甜桃酥做法簡述

1、雞蛋，糖，食用油放盆中攪拌均勻。2、只要攪拌均勻即可，無需過度打發。3、攪拌均勻後放入麪粉和小蘇打，十字攪拌法攪拌均勻。4、這個時候要是有熟堅果，就可以加入熟堅果碎碎用手抓勻，沒有可不放。5、每個30克左右用手搓圓...
炒菜心怎麼做好吃鮮甜軟嫩蒜蓉炒菜心家常做法

1、材料：菜心300g，蒜瓣2顆，肥豬肉50g，鹽少許，油適量。2、菜心洗淨，肥豬肉切小塊，蒜拍扁切成蒜蓉。3、燒熱鍋，下一點點油，放入肥豬肉慢火煎出豬油（看見肥肉體積縮小顏色變微黃即可），調成大火下蒜蓉爆香。放下菜心，爆炒至軟身，顏色變...
牛骨頭湯如何燉得湯清有回甘牛骨清湯製作方法——湯色明亮、味道鮮甜回甘

1、牛肋骨、扇骨清洗乾淨，然後砍成大塊，然後放入流動的清水中浸泡60分鐘。2、牛肋骨和扇骨冷水下鍋焯水，加入薑片、白酒去腥。大火焯熟然後撈出清洗乾淨。這一步的目的是焯出血水，減少腥味。3、湯桶中加入50斤清水，然後加...
鮮甜筍怎麼保存甜筍怎麼保存

1、要儲存好甜筍，我們要先掌握一點甜筍脆化層面的專業知識。甜筍在強光照和高温下基礎代謝很充沛，甜筍會出現化學纖維脆化。除此之外，甜筍被採收出去後，因為沒有根處供電了，再加斷裂面缺水和甜筍自身綠色植物新陳代謝也會...
羊肚菌煲湯可以搭配什麼羊肚菌煲湯五種搭配鮮甜又滋補

1、雞肉。材料：幹羊肚菌20克、雞1/4只、水兩碗、瘦肉100克、紅棗5個、枸杞10克、白砂糖2克。準備羊肚菌原湯，羊肚菌稍微快速沖洗一下，然後用50度左右的温水，一碗，放約2克白砂糖或者1/8個蜜棗，放入幹羊肚菌，蓋上蓋子，泡半小時，...
幹松茸的做法松茸燉雞湯鮮甜無比簡單又營養

幹松茸可以在經過泡發後用來熬湯，幹松茸燉雞湯簡單又有營養，具體做法如下：1、準備好新鮮雞腿，幹松茸，紅棗，枸杞。2、把雞腿洗淨，幹松茸先用水泡半小時。3、砂鍋加入適量的水煮開，倒入雞腿肉和紅棗，大火煮開轉小火。4、雞肉煮上...
白雞丸子湯做法圖解味美鮮甜

1、雞胸肉洗淨放入葱姜一起剁成肉餡。2、肉餡中加入芝麻油，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發現滴。3、鍋裏放少量油炸香葱段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶。4、用小勺一個一個下入丸子，等丸子漂起來...
如何自制鮮甜草莓布丁鮮甜草莓布丁的做法

1、用温水泡小西米5分鐘；2、再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個小白點時關火，燜10分鐘，到完全透明；3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固；4、草莓壓成泥，加入打發好的淡奶...
鮁魚餡餃子怎麼調餡美味鮮甜

1、原料：鮁魚蓉500克，肥膘肉蓉200克，清水250克，韭菜末250克，雞蛋清30克，調味料：生抽15克，鹽8克，味精5克，胡椒粉2克，雞粉和芝麻油各10克。2、新鮮鮁魚殺好洗淨後刮成魚蓉，挑出其中殘留的魚刺，再將魚蓉剁細。取適量肥膘肉也剁成蓉，按...
怎麼做小白菜好吃鮮甜爽脆炒小白菜家常做法

1、材料：橄欖油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣、幹蝦米1匙、香菇(切片)3朵、小白菜(切段，菜葉菜梗分開)150g、紅蘿蔔(切絲)5片、鹽1茶匙。2、將以上的材料洗淨切好備用，熱鍋後，倒入橄欖油。放入蒜片與幹蝦米一起炒香。加入小白菜...
瑤柱瘦肉粥怎麼做才鮮甜瑤柱瘦肉粥的家常做法

1、用料：大米1杯，裏脊/瘦肉適量，瑤柱適量，鹽適量，水適量。2、瑤柱已經泡30分鐘左右。3、肉+鹽+醬油醃製30分鐘左右.4、大米淘洗乾淨後，加水煮熟透，加入瑤柱煮15分鐘左右，再加入豬肉，煮開後3分鐘左右關火。5、盛出，鮮甜天然美味...
如何製作鮮甜好喝的玉米排骨湯玉米排骨湯怎麼做

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。2、排骨切塊、清洗乾淨。3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。5、玉米排...
白玉豆腐湯的家常做法清淡鮮甜老人小孩都愛喝

1、準備原料：白菜、嫩豆腐、芝麻醬、蝦皮。2、豆腐切塊，白菜切片備用。3、鍋中坐底油，放入葱段薑片和豆腐塊翻炒。4、豆腐翻炒至表面變色後，加入適量熱水，大火煮開。5、撒入一小把蝦皮，加入一湯匙麻醬繼續燉煮。待湯頭變濃...
馬肉怎麼吃最好吃鮮甜濃郁爆炒馬肉家常做法

1、用料：馬肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、幹辣椒5個、辣椒麪1勺、腐乳2塊、豬油3勺、鹽、醬油、蠔油適量。2、新鮮的馬肉洗淨，切片。姜切絲，油熱加入姜、蒜、幹辣椒炒香，放入馬肉。調味放入捻碎的腐乳、加入鹽醬油耗油，進行爆炒...
做螃蟹稀飯教程簡單又鮮甜的螃蟹稀飯怎麼做呢

1、材料：螃蟹，姜，枸杞，鹽，味精，胡椒粉。2、首先拿剪刀在螃蟹心臟處插下，螃蟹出在昏迷狀態，在流水下刷洗淨。3、螃蟹扒開殼後，去腮，處理成小塊。4、姜塊洗乾淨切絲，枸杞洗淨泡軟。5、在煮好的稀飯裏依次放入薑絲，螃蟹，枸杞，見滾即可...
甜蝦刺身處理方法鮮甜北極蝦刺身家常做法分享

1、食材：北極蝦5個、白蘿蔔50g、髮香適量、紅姜適量、辣根適量、刺身醬油適量。2、步驟：（1）將北極蝦取出，去皮留頭留尾。（2）用食用紙巾吸乾水分；白蘿蔔切絲。（3）把白蘿蔔絲放到盤中墊底。（4）把北極蝦豎着擺在蘿蔔絲上。（5）用髮香、...
素炒花菜怎麼炒好吃爽口鮮甜炒花菜家常做法

1、材料：花菜，胡蘿蔔，青椒，紅椒，腐竹，蒜，姜，料酒，鹽，香油，食用油。2、花菜、胡蘿蔔、青紅椒都要洗淨，切成適合的大小，腐竹泡水之後切成小段備用。3、鍋中加少許油，蒜和姜切末，炒香後放入花菜和胡蘿蔔翻炒均勻，加入料酒，略炒一下。加入...
怎麼煮番茄湯營養鮮甜鮮蘑番茄湯家常做法

1、材料：鮮平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高湯500ml，鮮姜碎，大葱碎各5g，油20ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水澱粉2湯匙（30ml）。2、將鮮平菇、番茄洗淨切丁；3、中火加熱鍋中的油，放入鮮姜碎、大葱碎翻炒出香味，再放入平菇丁...
新鮮百合怎麼做好吃鮮新鮮百合好吃鮮甜的做法

1、食材：鮮百合1碗，蒜2粒，肉片半磅，蠔油1湯匙，紅蘿蔔半根，生抽2湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙。2、用鹽1茶匙和生抽1湯匙將肉片醃15分鐘。3、準備好切片的紅蘿蔔和剝成片的百合。4、用少許油卡把蒜米爆出香味然後加入肉片炒到8成熟。5...
香芹鮮蝦粥做法圖解這樣做鮮甜美味

1、芹菜洗淨切小段，鮮蝦去頭去殼剔掉沙線和腸子，把鮮蝦片開。2、白米煮粥，調小火煮至粘稠。3、把芹菜和片好的蝦仁放入煮好的粥裏，最後加入少許食用油，鹽，薑末小火再煮大概15分鐘，關火，最後加入雞精調味。...
鹹排骨的家常做法加上白菜鮮甜解膩

1、準備食材：鹹排骨、白菜、蘑菇、姜、葱、鹽、雞精各適量。2、肋排骨買回後，不要洗（吃的時候再洗），放點鹽，隔天就成鹹排骨了。3、蘑菇洗乾淨，切成片放點鹽泡20分鐘後，放水中煮一下，待泡沫起時再燒一分鐘，撈出，瀝乾。白菜三片洗...