豬排骨怎麼燉 豬排骨如何燉
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1、鍋中放入涼水,放入排骨,打開火大火燒開,把排骨焯一下,撈出放入盤中。
2、準備花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片備用。
3、排骨放入高壓鍋中,加入料酒,醬油,蠔油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,鹽。
4、鍋中加水,沒過排骨。
5、高壓鍋調到肉擋,開始工作。
6、高壓鍋發出警示,排骨做好了,放入味素出鍋裝盤。
標籤:排骨
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