春韭炒河蝦怎麼做 春韭炒河蝦的烹飪方法

1、主料：新鮮河蝦250克、春韭50克、鮮紅椒三隻。調料：油、鹽適量、生抽少許。

2、將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反覆沖洗乾淨濾幹水，春韭切小段，紅椒切斜圈；

3、坐鍋燒熱，下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用；

4、坐鍋熱油，放蝦炒香，跟着下紅椒和春韭翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽即可。