怎麼做粉燉肉 粉條燉肉怎樣做才好吃
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1、主料:粉條100克、包菜1顆、五花肉300克、八角2個、鹽5克、糖5克、白胡椒粉10克、濃湯寶1個、薑絲10克、生抽15毫升;
2、準備各種材料,粉條提前泡一下。
3、豬肉切片,包菜用手撕成片,洗乾淨備用。
4、鍋中放油,翻炒變色,然後放一些薑絲,點一勺生抽,上一點顏色,炒均勻。
5、放入包菜,大火翻炒,慢慢等包菜變軟,放一些糖,加水,火開大燒開,放濃湯寶,放兩個八兩,化開攪勻了以後放入粉條。
6、中小火燉半個小時,放點胡椒,然後開大火收點汁,即可出鍋。
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