炒年糕怎麼炒 炒年糕的做法
經驗3.16W
1、材料: 主料:年糕 250g,配料:香葱1根,調料:拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。
2、舀兩大勺拌飯醬放入碗中;加入一大勺醬油,混合調成炒年糕的醬汁;
3、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;撈出瀝乾水分備用;
4、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調入拌好的醬汁;
5、炒勻後放入年糕片,炒勻後出鍋,撒上葱花即可食用。
標籤:炒年糕
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