怎樣做辣炒年糕 辣炒年糕的做法
1、年糕掰好後放入清水內泡着。
3、拿一個碗,放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬。
4、鍋內熱油爆香蒜米,倒入胡蘿蔔絲翻炒,加少許鹽。
5、倒入洋葱翻炒,倒入尖椒絲入鍋內,加入適量醬油再倒入番茄丁翻炒。
6、泡在水裏的年糕片瀝乾水分也倒入鍋內,把年糕跟菜一起翻炒均勻。之前拌好的番茄醬和蒜蓉辣醬碗內加入半碗水倒入鍋內,加入適量鹽和味精。
7、大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘至年糕熟即可。
8、辣炒年糕,韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃着紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡!
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