黑豆陳年了能吃嗎大全 黑豆陳年了還能不能吃
1、黑豆放了三年,如果沒有出現發黴或者是生蟲的現象是可以食用的,但是如果已經出現了發黴或者生蟲,都不可以吃了,在儲存黑豆的時候,最好是在乾燥的條件下進行儲存,這樣就能夠避免黑豆出現發黴和生蟲的現象,但是黑豆如果放着時間長了會造成營養流失,所以最好是儘量的找一些吃掉。
2、若存放了5年的豆類食物出現變黑、異味、發黴等變質現象,又或者是豆類中出現蟲子,此時不要食用這類豆類,此類豆類中可能存在一定的黃麴黴毒素。若食用這類豆類,可能會出現胃腸道的不適情況,如腹痛、腹脹,甚至可能會出現食物中毒情況,需要儘快前往醫院進行洗胃、促排。
3、食品一般有一定的保質期,超過期限,食品就會變質,食用後不利於人體健康。黑豆放的時間過久,容易引起微生物細菌的感染,會生蟲,甚至變質,放的時間過久也會丟失黑豆原有的營養成分,建議不要食用為好。黑豆要保存,可以直接放在密封罐中,置於陰涼處放置,不要讓陽光直射就可以了。還需注意的是,因豆類食品容易生蟲,所以黑豆購回後最好儘早食用。
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