紫菜煲的做法 怎樣做紫菜煲
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1、紫菜適量,海蠣125g,瘦肉35g,鮮香菇3朵,清蛾或花蛤幾個,蝦米一小撮,蘆筍幾根,雞蛋一個,葱薑蒜適量,食鹽適量,澱粉適量。
2、清蛾洗淨,香菇切丁,瘦肉,用適量的食鹽和生澱粉拌勻。
3、洗淨海蠣,一樣拌上澱粉,加幾滴檸檬汁
4、放入少量油,葱薑蒜爆香,放入洗淨瀝乾的紫菜炒香,加入開水。
5、一樣放入少量油爆香葱薑蒜,然後炒下香菇,瘦肉,牡蠣。
6、把食材放進砂鍋中,發火煮沸。
7、差不多熟了放進小蝦米,蘆筍,放入葱花即可出鍋。
標籤:紫菜
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