土司麪包的做法 土司麪包怎麼做

1、主料：雞蛋1個、水145克、奶粉12克、植物油25克、細砂糖40克、高筋麪粉270克。

2、輔料：食鹽適量、乾酵母適量。

3、將食材和成麪糰，揉至可以拉出薄膜發酵。

4、將麪糰分成3等份靜置15分鐘。

5、取一個醒發好麪糰，擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。

6、擀好的面片從一側捲起。

7、把卷好的麪糰收口朝下放入土司盒底部。

8、將其他兩份麪糰卷好，依次放入土司盒底部。

9、烤箱放熱水，土司盒入烤箱，土司坯再次發酵。

10、發酵好的土司坯。

11、蓋上盒蓋，入烤箱，160度，上下加熱，25分鐘左右。

12、烤好後，取出脱模，切片即可享用。