保定有什麼好吃的

保定是河北省的一個城市，擁有豐富的美食資源。以下是保定的一些著名美食：

1. 河北小吃：包括滷煮、炒肝、炒肉、千層餅等，是保定人的傳統美食。

2. 炸糕：保定炸糕是當地特色小吃，屬於糖果類，口感酥軟香甜。

3. 河鰻燒餅：是保定的特色早餐，燒餅中夾着烤得香脆的鰻魚片。

4. 孜然羊肉：保定的孜然羊肉在烹製過程中加入了獨特的香料和孜然，味道濃郁。

5. 老風味涮肉：保定的涮肉料有着濃郁的風味，配以新鮮的肉類，味道鮮美。

6. 驢肉火燒：傳統的保定烤餅中夾入了燉煮過的鮮嫩驢肉，吃起來香醇美味。

7. 保定拉麪：保定的拉麪有着細膩的面質和豐富的湯料，深受當地人喜愛。

以上僅是保定的部分特色美食，還有很多值得一試的當地小吃和特色菜品等待品嚐。