在家自制披薩的簡單做法 在家自制披薩的簡單做法簡述

1、將麪粉，糖，鹽，酵母，温水，倒在一起，用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉，放到面板上不斷摔打揉捏，然後加入橄欖油，充分揉捏讓麪糰把油吃進去，揉20分鐘。

2、揉成光滑的麪糰後敷上保鮮膜放温暖處發酵半小時。

3、麪糰發酵時，開始準備食材，馬蘇裏拉芝士切碎或刨絲。

4、培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，還有蝦仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。

5、發酵好的麪糰比之前大了兩倍。

6、烤盤刷一層橄欖油，將麪糰擀圓，周圍凸起，再用叉子戳滿小孔，刷一層披薩醬。

7、鋪一層芝士然後鋪培根。再鋪一層芝士，然後放蔬菜，蝦仁，蟹棒，再鋪一層芝士。

8、烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘即可。