養生排骨湯的做法大全
養生排骨湯是一道美味又營養的湯,下面是一些養生排骨湯的做法:
1. 黑豆排骨湯:
材料:排骨500克,黑豆100克,生薑適量,鹽適量。
做法:
1) 將黑豆提前浸泡過夜。
2) 排骨焯水去血水。
3) 鍋中加水,放入排骨和黑豆,加入生薑煮沸。
4) 轉小火燉煮2-3小時,加鹽調味即可。
2. 枸杞紅豆排骨湯:
材料:排骨500克,紅豆100克,枸杞適量,鹽適量。
做法:
1) 排骨焯水去血水。
2) 鍋中加水,放入排骨和紅豆,加入枸杞煮沸。
3) 轉小火燉煮2-3小時,加鹽調味後即可食用。
3. 茶樹菇排骨湯:
材料:排骨500克,茶樹菇200克,生薑適量,鹽適量。
做法:
1) 排骨焯水去血水。
2) 鍋中加水,放入排骨和茶樹菇,加入生薑煮沸。
3) 轉小火燉煮2-3小時,加鹽調味即可。
4. 牛蒡排骨湯:
材料:排骨500克,牛蒡200克,生薑適量,鹽適量。
做法:
1) 排骨焯水去血水。
2) 牛蒡去皮切塊。
3) 鍋中加水,放入排骨、牛蒡和生薑煮沸。
4) 轉小火燉煮2-3小時,加鹽調味後即可食用。
以上是一些養生排骨湯的做法,可以根據個人口味進行調整。使用新鮮的食材,燉煮時間足夠長,可以使湯汁更加鮮美營養。
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