泡椒海帶的做法
製作泡椒海帶的做法如下:
材料:
- 幹海帶適量
- 泡椒適量
- 大蒜2瓣
- 薑片適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 食用油適量
步驟:
1. 將幹海帶用清水浸泡大約1小時,直到完全軟化。
2. 將泡椒切成細絲,大蒜切碎。
3. 熱鍋加入適量的食用油,放入薑片和蒜末炒香。
4. 加入切好的泡椒絲翻炒均勻。
5. 將浸泡軟化的海帶切成適合大小的塊,加入鍋中翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽和雞精,繼續翻炒均勻,醃製約5分鐘。
7. 味道均勻後,即可關火,上桌享用。
温馨提示:
可以根據個人口味調整調料的用量,增減泡椒和辣椒的量以控制辣度。可以搭配米飯或者麪食一同享用。存儲時可封口冷藏,保存時間較長。
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