薯條饅頭的做法 饅頭薯條的烹飪技巧
1、主料:麪粉300克、雞蛋一個、白糖20克、牛奶120克。
2、輔料:酵母粉3克、鹽少許。
3、做法:
(1)所有的食材都準備好。
(2)酵母粉倒入牛奶中,用筷子攪拌至完全融化,常温的牛奶可以直接使用,如果是從冰箱拿出來的,最好熱一下,温牛奶更容易融化酵母。
(3)篩入低粉,加入雞蛋和糖、鹽。用筷子攪拌成絮狀。
(4)用手將麪糰揉至三光,即“手光”“面光”“盆光”,然後蓋上保鮮膜,將麪糰放在温暖的地方二發至兩倍大。
(5)麪糰醒發好後,體積明顯變大,裏面還有大量的蜂窩組織。
(6)案板上撒點乾粉,將發酵好的麪糰取出,放在面板上用力揉幾分鐘排氣。
(7)將排氣好的麪糰擀成長方形的麪餅。
(8)再將麪餅全部切成相等的細條,醒發20分鐘左右,細條表面微微蓬髮,拿起來輕飄飄的就表示可以上鍋蒸了。
(9)蒸板上刷油,將麪條放進去,蓋上蓋子,大火將水燒開後再蒸10分鐘即可,燜2分鐘出鍋。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
院裏種什麼樹最好最旺財
在院裏種植銀杏樹是一個很好的選擇來旺財。銀杏樹被認為象徵着長壽、幸福和財富,據説會給家庭帶來好運和繁榮。此外,銀杏樹樹形優美,葉色金黃,四季常青,具有觀賞價值。因此,在院裏種植銀杏樹不僅能帶來好運財氣,還能美化環境,增加院子的觀賞性。...