大青芒軟了好吃還是硬點好吃 大青芒怎樣好吃
1、青芒軟的硬的都是可以吃的,無毒,但是味道上面有很大的區別。
2、青芒,一般是指大青芒,這種芒果天生就是青的,長得過程是青的,成熟過後也是青的,很多人一看到青芒果第一反應就是沒有成熟,判斷青芒是否成熟,可不是用眼睛去看的,要用手捏一下,有點軟就是成熟了的,有點硬就可以放一段時間吃。
3、硬的青芒吃起來汁液比較清淡,還有點酸,果肉倒是很脆,在廣西,雲南等這些地方是有人吃硬的青芒,蘸着辣椒一起吃,過敏體質最好是不要吃硬的青芒,沒有成熟的青芒,裏面的醛酸物質比較多,吃了容易過敏,臉上會長紅點,嘴也有可能會腫,裏面的酸性也比較重,牙不好和胃不好的人就不要吃了。青芒有點軟就可以吃了,有點軟的時候吃起來甜度比較適中,有一點酸酸味,酸酸甜甜的,青芒這個品種的甜度都不是很濃,有一種恰到好處的感覺。青芒也不能放太軟,太軟就成熟過頭了,影響口感,而且也容易壞。
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