丸子蔬菜鍋如何做 丸子蔬菜鍋做法
1、丸子蔬菜鍋的用料:豬肉300克、濃湯寶1盒、菠菜200克、小油菜150克、金針菇150克、胡蘿蔔1根、蓮藕150克、蝦仁10個、凍豆腐200克、番茄醬30克、生抽1勺、鹽1勺、香油1茶匙、大葱10克、食用油適量。
2、所有的食材都備好,蔬菜可以根據自己喜歡自由搭配。
3、先把豬肉切小塊用料理機打成肉餡,然後放入一勺鹽、一勺生抽、一茶匙香油和葱末,調勻備用。
4、鍋裏放入少許油,然後放入番茄醬炒出紅油。
5、加入2碗水,放入一小盒濃湯寶,水開始冒熱氣的時候,把肉汆成丸子下入鍋中。
6、開鍋煮沸,丸子煮熟,下入蔬菜,煮熟撈出蘸料汁就可以開吃了,味道棒棒的。
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