炒各種蔬菜的做法大全 有關炒各種蔬菜的做法大全
1、用料:土豆,青紅辣椒,葱,鹽、味精。
做法:
步驟一:將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,炒前撈出,瀝乾水分;
步驟二:青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,幹辣椒切絲;
步驟三:炒鍋上火,加入花生油燒熱,放葱絲爆鍋,加入幹辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時加入精鹽、味精調味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
2、用料:茄子一個,葱,醬油,生粉,雞粉。
做法:
步驟一:把茄子洗淨去掉頭尾,切成滾刀狀,泡在清水中,撈起瀝乾水後灑少許澱粉拌勻;
步驟二:葱去頭尾洗淨,切成段;
步驟三:豬肉洗淨切片,剁成泥後,加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻,醃製10分鐘入味;
步驟四:倒3湯匙油進鍋燒熱,倒入肉末炒散,直至肉色變白後撈起待用;
步驟五:繼續加10湯匙油,爆香葱段,放入茄子開大火快速翻炒,加5湯匙水炒至茄子出水變軟,約5~6分鐘;
步驟六:倒入之前炒好的肉末炒1分鐘後,灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調味即可。
3、用料:茄子2條,肉絲少許,姜,蒜,葱,辣豆瓣醬,醋,糖。
做法:
步驟一:將茄子洗淨瀝乾,切成小圓段備用;
步驟二:大蒜洗淨切末、葱洗淨切成葱花,姜切末備用;
步驟三:把醋,糖,芡粉放入碗中,加水備用;
步驟四:將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾;
步驟五:將姜、蒜、葱爆香後,倒入肉絲,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中的調料拌炒,即可盛入盤中。
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認為可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
什麼翡翠吊墜最旺財最好
一般認為翡翠中的濃翠色和透明度高的品質最好,因此翡翠吊墜中最旺財的應該是顏色濃翠且透明度高,有良好光澤和純淨度的翡翠吊墜。此外,傳統信仰認為帶有特定圖案或形狀的翡翠吊墜也能帶來好運和財富。最重要的是選擇翡翠吊墜時要根據個人的喜好和感應來選擇,只有自...
-
手機配件有哪些
手機配件有很多種,常見的包括:1.充電器和數據線:用於給手機充電和連接電腦傳輸數據。2.手機殼和保護套:用於保護手機外殼免受劃痕、摔落等損害。3.耳機和耳機適配器:用於手機音頻輸出,供用户聽歌、打電話等使用。4.藍牙耳機和藍牙適配器:用無線藍牙技術與手機連接,提供...
-
什麼人旺財運最旺
風水學認為,旺財運最旺的人通常具有以下特徵:1.與財富相關的生肖,如鼠、龍、狗等;2.出生在財運旺盛的年份,如農曆年的金牛年、金豬年等;3.具有積極向上的態度和行為,能夠吸引正能量和好運氣;4.有勤奮努力的工作態度,善於把握機會;5.擁有良好的人際關係和社交能力,能夠獲得...