沙梨子醃製方法 沙梨子醃製做法
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1、沙梨子、1顆白糖10g、甘草糖漿10g。
2、將新鮮的沙梨子洗乾淨。將其倒入冷水的鍋中,點火開始煮。等到鍋中水煮開後,把沙梨子撈起,泡到冷水中,等沙梨子冷卻好之後再撈起將其晾乾。
3、在鍋中放入少量的水,再放入準備好的糖,將其煮開後用小火慢慢熬到糖水變成有粘性的糖漿,這時候在加入甘草糖漿,將其攪拌均勻。
4、將在冷水中晾好的沙梨子倒進拌好的糖漿中,輕輕攪拌,讓糖漿與沙梨子攪拌均勻後就完成。
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