葱香蘇打小餅乾怎麼做 葱香蘇打小餅乾的做法
經驗1.41W
1、原料:2克酵母粉、1克小蘇打、38粒鹽、200克麪粉、80g葱花。
2、首先玻璃碗中打入兩個雞蛋,加入2克酵母粉,1克小蘇打,加入38粒鹽,放點葱花和一點食用油,充分攪勻,加入200克麪粉。
3、揉成一個麪糰,蓋上保鮮膜,醒發半個小時,醒好的面揉勻排氣,用擀麪杖擀成3毫米的厚片,再用刀橫着切,切成大寬條。
4、然後豎着切,切成小窄條,再用叉子給麪餅上扎一些小眼,平底鍋預熱加入餅乾,烙至兩面金黃即可。
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