奶茶的做法和配方新品 奶茶的正宗做法和配方

1、食材：黑白淡奶100ml、開水300ml、紅茶5g；

2、準備好所需茶、奶、糖、茶杯。

3、紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。

4、紅茶倒入耐熱的器皿中。

5、沏茶的水約90度左右。如果不方便測温度，那麼選擇開水就好。

6、加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。

7、在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

8、待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。

9、稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

10、這樣就做好了一壺香噴噴的奶茶了。