怎麼蒸大鯧魚 大鯧魚怎麼蒸好吃
經驗2.36W
1、鯧魚洗淨,兩面斜打花刀,深及魚骨。
2、兩面抹上鹽、胡椒粉和適量料酒,放上葱片和薑片,醃製15分鐘左右。
3、起蒸鍋,大火上汽後,放入鯧魚,加蓋,保持大火蒸5分鐘。
4、蒸魚的時候準備葱絲,再切上幾絲胡蘿蔔絲點綴。
5、蒸好的魚除去葱姜和多餘的魚湯,裝盤。
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