吃什麼食物能預防高血脂?九大食物助你降血脂
從2004年起,我國高血脂患者數量便總居高不下,主要原因是與人們的不健康生活飲食是息息相關的。因而,如何去創造一個良好的飲食習慣,尤其對高血脂患者來説,是必不可少的生活法寶。
工具/原料
養生食物,生活飲食
亞麻籽油
方法/步驟
1香菇
香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。由於香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。因而經常食用香菇有利於預防“三高”疾病。
2海帶
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能有效清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,從而促進膽固醇的排泄,達到降低血脂的效果。
3木耳
木耳中的多糖體成分具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用。多吃木耳不僅可以降血糖、降血脂,且能防止血栓形成,預防腦血管疾病發生。
4洋葱
洋葱中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖,是洋葱抵禦惡劣環境(耐寒、耐旱)的重要糖類。由於這種棉子糖可增殖人體雙歧桿菌,起到了潤腸通便、降脂降壓等作用。
5大蒜
根據降低血脂臨牀研究結果顯示,受試者每日食用生蒜50克,連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低於試驗前的含量。可知,大蒜具有預防高血脂的重要作用。
6豆芽
豆芽苗菜營養豐富,風味獨特,且清香脆嫩適口。芽苗蔬菜中還含有豐富的膳食纖維,能幫助胃腸蠕動,防止便祕;芽苗菜是發球低能量高營養的綠色食品,經常食用能降低血脂血糖,具有減肥效果。
7竹筍
竹筍富含植物纖維,具有低糖、低脂的特點,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖症,對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
8魔芋
魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用,如防治便祕、降血脂、降血糖等,此外還可將其製成降血脂、降血糖、減肥、通便等藥物。
9亞麻籽油
亞麻籽油富含α-亞麻酸,其代謝產物對血脂代謝有温和的調節作用。常吃亞麻籽油可有效預防高血脂疾病。
注意事項
亞麻籽油若直接飲用,效果會更好。
亞麻籽油烹調時,不可高温烹炸。
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