熱狗飯糰的製作方法 怎樣做熱狗飯糰
1、熟飯130g,熱狗1根,蛋1個,鹽/白胡椒粉各1/8小匙,壽司海苔1片。
2、蛋液加鹽、白胡椒粉拌勻,平底鍋中倒少許油熱鍋後,在鍋子中央倒入蛋液,以小火悶煎。
3、待蛋液稍稍凝固後,以鍋鏟將蛋液推整成方形,旁邊放入小熱狗一起悶煎,煎至蛋兩面熟透後盛起備用。
4、桌上鋪張保鮮膜,將海苔放成菱形,取比一半少一點的熟飯,在海苔中央鋪成正方形狀,再放上小熱狗,熱狗中間縫隙塞入熟飯。
5、放上煎蛋可依個人喜好塗些醬料或灑調料,再鋪上剩餘的熟飯。
6、將海苔四角往中間折起,將飯糰包成方形狀,再用保鮮膜整個包起來後將飯糰向左方翻面收口朝下。
7、靜置一下定型,即可用刀縱切成兩半食用。
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