東北疙瘩湯的家常做法 東北疙瘩湯的烹飪方法
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1、材料:麪粉50克、番茄醬適量、油菜適量、雞蛋1個。
2、準備少許西紅柿和油菜洗淨。
3、打一顆雞蛋在碗裏攪拌成雞蛋液。
4、西紅柿切碎,留用湯底。
5、放少許油炒至西紅柿變軟,放入涼水燒開。
6、準備麪粉,放少許水攪拌成絮狀。
7、放入燒開的鍋底中。
8、待面旮沓煮熟放入菠菜,再淋入雞蛋液不斷攪拌,至菠菜變熟即可。
9、出鍋前放一點鹽和雞精就可以出鍋了。
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