生吃板栗要怎麼處理 板栗生吃與熟吃的區別
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1、如果是比較新鮮的生板栗的話,是非常好去皮的,新鮮的板栗水分足,在板栗內膜和板栗果仁之間有充分的空隙,將板栗外殼打開之後,用指甲可以很輕鬆的將生板栗從裏面剝離,就可以吃了。
2、板栗生吃會比較脆爽,板栗熟吃口感會比較粉糯,板栗生吃和熟吃主要是口感上的不同,營養元素上熟的板栗會流失一些維生素,其他營養元素基本上不受影響,因此,在選擇板栗生吃和熟吃之間,按照自己的飲食習慣進行選擇就好。
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